罗田汪家国的黑土猪梦 [复制链接]

多多
2019
03/05
17:07
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  • 通讯员 林永迪 晏家武

    “‘北凤巢’牌纯黑土猪肉,跟普通猪肉不一样,肉味醇正,鲜嫩香甜,口感非常好!就算每斤贵两块也值!”吃过“北凤巢”品牌猪肉的人,都说汪家国饲养的黑土猪正宗地道。

    每逢元宵、花朝、清明、端午、立夏、五一、半年、七月半、中秋、国庆、春节这些传统节日,或周边民众为婚丧、生日、搬家、升学筹办筵席时,都慕名来到罗田县凤山镇覆船山村汪家塆二组的汪家国家里购买土猪肉。有买三五斤的,有买几十斤的,有买整边的,也有买整头的,有时还供不应求。

    为啥他的黑土猪肉这样走俏?因为他饲养的黑土猪儿,不喂含有生长激素等添加剂的饲料,吃的是米糠、麦麸、王米粉、酒糟、红苕、南瓜、菜叶、潲水等天然饲粮,还选用秘制的27位增香的天然中草药拌料,以去腥增香,改善肉质。这样喂养的黑土猪肉,自然比普通猪肉好吃。因此,老汪家的黑土猪肉在北丰乃至罗田卖出了名气,周边几十公里的群众,包括外镇外县客户,节假日都慕名前来,排起长队争相购买。因为量少紧俏,客户往往要托人事先预约订购。

    汪家国,1963年出生,18岁参军。退伍后,种过田,在湖北大冶和山东金矿采过矿,在广东服装厂磨过纱,当过车间包工头。那时候,他从家乡带出一帮民工进厂磨纱,后来塆里这些外出务工的人,通过辛勤劳动挣回了大把票子,家家在当地率先盖起了楼房,过上了宽裕的生活。塆里外出务工的人都说占了他的光。

    汪家国在外闯荡打拚了20多年,开阔了视野,增长了才干,养成了吃苦耐劳优良品质,也积累了一点原始资本。他看到家乡那些不能外出务工的乡亲们还很穷,想在家乡做一点事,带动他们脱贫致富。

    2012年,汪家国结束了在外漂泊的打工生涯,开始酝酿回乡创业。他看到黑土猪肉走俏市场,想到历史上罗田土猪肉曾是进贡朝庭的贡品,他决意打造罗田黑土猪品牌,做养殖罗田黑土猪事业的传承人,创建养殖场,带动更多人就业创收。

    在中科院和农业部有能力宗亲帮助下,他从中国畜产品绿色产业联盟某理事单位引进纯黑色香肉型土猪养殖技术,先租用亲友场地,后利用自家责任地创建养殖场,饲养黑土猪,开始了创业生涯。

    他先投资20万元,将北丰中学路边700平米废弃的鸡场改造成猪场,从苏州引进10头“苏太原种母猪”和一头种公猪,自繁自养。

    万事开头难。开始那几年,因无经验,行情不好,以致连年亏损。但他百折不挠,克服困难顽强坚守。直到2014年才扭亏为赢。

    2015年,汪家国投资100万元,在自家责任山旁建起了16档占地500平米猪舍,年出栏200多头,创产值60多万元。育肥后自宰自销,供应城乡市场,发展前景看好。

    创办家庭养殖场,非常辛苦,往往离不开家人的帮助。可是,汪家国的儿子儿媳都在武汉工作和生活,爱人离开他到武汉帮儿媳带孙子。汪家国身边没有家人的帮助,里里外外一个人操劳,终日忙得焦头烂额,工作的劳累和生活的艰难可想而知。他儿子不忍心让父亲受苦受累,在武汉给他找了一份工作,希望父亲放弃猪场,和家人安逸地生活在一起。可是,事业性强的汪家国,不愿放弃他的梦想和追求,他说,开弓哪有回头箭?哪怕天大的困难,创业这条路决不能半途而废,一定要坚决走下去,坚持就是胜利!目前,整个猪场工作,靠他和女婿两人打理,每天忙得团团转。

    为防止环境污染,他在猪场建有配套沼气池和工作室。将入池粪便进行无公害化处理,沼气用来作燃料,沼液通过管道输送到水塘,用来养鱼,做到废物循环利用,变废为宝。

    2017年,他的黑土猪肉注册了“北凤巢”牌商标,终于有了自己的特色品牌。下步将实施品牌战略,通过网上和实体店进行销售,双管齐下,扩大销量和影响,增加效益和知名度。

    2018年7月,汪家国又在猪场旁准备再扩建一个500平米的新猪栏,作仔猪和良种母猪的饲养场地。目前基础梁浇灌己完成,2019年底将建成投产。到时,黑土猪从配种到育肥,实现自繁自育,进一步完善产业链,形成一条龙式的生产格局,将以更多的罗田”北凤巢”牌优质黑土猪肉满足市场需求。最终,通过发展罗田黑土猪产业,带动那些无法外出务工、尚在贫困中的乡亲脱贫致富。

    路漫漫兮其修远,他将上下而求索。汪家国的罗田黑土猪梦,就是让罗田黑土猪肉走出大别山,远销海内外!



    (责任编辑:胡思思)

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